苏打粉是不是就是面粉啊
苏打粉不是面粉。
苏打粉是碳酸氢钠的俗称,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
妈妈祝福儿子生日快乐用语
儿子慢慢地你的生日又到了,看着你一岁一岁的长大,心中满是快乐...相机贴膜购买提示是什么
一般磨砂膜适用于一些带触摸功能的相机,而高透膜则适用于普通相...鱼翅仔的做法
原料水发鱼翅虾仁金针菇竹笋香菇乌醋胡椒粉糖生粉步骤将虾仁鱼翅...鲜石斛泡水喝的功效
石斛可以泡水饮用,最好是煎煮后饮用,可以稀释出全部有效成分,...德育的功能
德育能够在何种程度上对社会发挥何种性质的作用,主要指学校德育...秦时明月汉时关原文
原文秦时明月汉时关,万里长征人未还。但使龙城飞将在,不教胡马...菲斯塔干式双离合寿命
如果正常使用正常保养那干式双离合变速箱使用万公里是没有问题的...诺丁山结局是什么
诺丁山结局是威廉和安娜在一起了,影片讲述了一位到英国拍片的好...空气炸锅做牛排多少温度多少时间
空气炸锅做牛排需要度,大概需要分钟,牛排,或称牛扒,是片状的...楼上安装地暖楼下会热吗—如何延长地暖寿命
花钱买了一样东西,没用多久就出现问题,无论修不修得好,都要耗...苹果手机贴吧怎么设置小尾巴
贴吧只有拥有贴吧会员的情况下才可以设置,设置小尾巴方法如下点...怎么除掉皮皮虾的腥味
去除皮皮虾腥味的方法如下首先应将虾身的背部上有一条黑色腥腺可...公务员招聘条件
公务员招聘条件具有中华人民共和国国籍,享有公民的政治权利身体...iphone11有屏下指纹吗
是没有屏下指纹的。在外观设计上和并没有太大区别,依旧是铝合金...生日送花代表什么意思
生日送花代表的都是送花人的一种祝福,送花人的一份诚挚问候。也...