鸡蛋补铁吗
1、吃鸡蛋可以补铁,但效果很一般。
2、从含量上看,鸡蛋含铁量与白肉类似,也是每100克中含有1毫克的铁。但在吸收率方面,虽然鸡蛋也属于动物性食物,但鸡蛋的蛋黄中存在着一种干扰铁吸收的成分,叫做“卵黄高磷蛋白”。这种物质大大降低了鸡蛋中铁的吸收率。比如肝与红肉的铁吸收率为22%,而蛋类仅为3%,基本与植物性食物相类似,所以不建议通过吃鸡蛋来补铁。
0
纠错
猜你喜欢
300个开合跳消耗多少卡
大约大卡,根据体重改变,这个大约是的人以每分钟个的速度做消耗...电信积分怎么兑换话费
打开电信营业厅。进入电信营业厅首页,可以看到当前积分的数目,...共价键与配位键有什么区别
配位键是共价键的一种,只不过是一种特殊的共价键。两者的共同点...抄手哪里的
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤红油...清朝的异姓王有几个都是谁
清朝的异姓王总共有个,其中生封王爵的有定南王孔有德靖南王耿仲...加办卡有额度吗
加办卡是有额度的。举例来说,用户在建行有一张金卡,额度为万元...蒸饺要蒸多少分钟
蒸饺子一般要分钟,其中素饺子要开水下锅蒸分钟左右,肉饺子要开...如何获得QQ靓号
车牌号手机号都有特殊的靓号,有着不同的涵义,其价值往往也高,...大槐树秋天会不会落叶
槐树属落叶乔木,秋天由绿变黄然后落叶。槐,又名国槐,落叶乔木...租赁土地使用权产权归谁
土地使用权归属于土地承包经营权人。房屋是土地的附属物,租地是...职场勾心斗角如何生存
不掺和。职场中,一切是是非非都是源于自己陷入人事漩涡。既然办...什么叫依金钢笔
铱金是稀有贵重金属,是铂和铱的合金,稀有程度在铂金之上。其熔...红萝卜焖肉怎么做
食材红萝卜根纯瘦肉半斤葱姜适量油盐适量地瓜粉条适量。精选质量...培根炒芥兰做法图解
主料培根适量,芥兰适量,盐适量,蚝油适量。将培根放入平底锅中...爱好者都知道,安徽地方戏曲大全
我国的戏曲文化百花齐放,于全国各地都有不同的戏曲特色文化,这...