鸡蛋的饮食禁忌你知道几个
发烧者不宜进食。鸡蛋含蛋白质较高,所以,当发烧时,食用过多鸡蛋,不但不能降低体温,反而使体内热量增加,不利于患者早日康复。
婴儿吃鸡蛋需要注意食物过敏。鸡蛋可使部分人发生过敏反应,特别是婴儿肠道免疫防御系统发育尚不完善,更容易发生过敏。
肾炎病人绝对禁止食鸡蛋。肾炎病人在发病期间如果进食鸡蛋,就会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量,甚至发生尿毒症,造成生命危险。所以,肾炎病人在急性期要绝对禁止食鸡蛋。
肝炎患者不能吃蛋黄。肝炎病人只宜食蛋清,不能吃蛋黄,蛋清内有丰富的蛋白质和氨基酸,有利于肝功能的恢复。
肠胃病不宜吃鸡蛋。肠胃功能不佳时,如进食鸡蛋会增加消化系统的负担,出现消化不良,因此,此时不宜进食蛋类食物。
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