鸡蛋炒韭菜怎么才能煎成一块
准备材料,韭菜一小把,鸡蛋三个。
韭菜洗干净,切末。
热锅,放入少许油,倒入韭菜翻炒。
炒至韭菜断生。
将炒好的韭菜盛入碗中,然后把鸡蛋打入碗中,加盐和五香粉。
将韭菜蛋液充分搅拌均匀。
热锅后稍微多放一点油,倒入韭菜蛋液,小火慢煎。
煎好一面后,翻面再煎。直至两面都呈金黄色即可出锅。
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