油蛋羹的做法
1、主料:鸡蛋2个,水200毫升。辅料:芝麻油1小勺,盐适量。
2、鸡蛋打散;加入麻油和食盐,继续搅匀;
3、冷水上锅蒸(开水也可以,这个无所谓的!我是冷热水随机的,都OK);
4、水开之后七八分钟即可,量多可以再加几分钟;出锅。
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