纯蛋黄怎么做菜科学

1、把蛋黄打碎，跟牛奶放在一起，搅拌，然后放进锅子隔水蒸，蒸15分钟，拿出来放进冰箱冰，冰好后就可以吃了。

2、也可以做成布丁。

做法: 蛋黄和白砂糖打成白色，加入一些牛奶。

然后加入自己喜欢的水果，放入180度烤炉内烤上20分钟左右。

这个甜点是最有名的"蛋黄产品"。

3、制作成蛋黄玉米也可以。