牡丹可食用吗
牡丹是可以食用的,明代的一本书中就有写到牡丹花可以用来煎食,煎的方法与玉兰一样,可以用蜜浸上然后食用,或者把花洗干净之后裹上面粉用麻油煎食。很多地方都有用它的花做羹的现象,或者是当做配菜使用的。此外,它还可以蒸酒,口味十分香醇。
牡丹的食用方法各种各样,可以炸、煎、做羹或者是做汤,都非常的美味。把花和肉混合在一起烩制,口味十分鲜美,颜色也很好看。用面粉裹上花瓣之后油炸味道也很诱人。用它浸渍白糖,非常的香甜。在做汤的时候撒一些花瓣,能让汤的味道都更加的香。用它当做配菜来制作鱼肉、鸭肉等也非常受欢迎。
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