鸡蛋如何做下饭
1、剁椒鸡蛋
做法:买回来剁椒,2个人吃有三个鸡蛋就够了,鸡蛋打碎搅匀,加一点水,加少许盐,锅热油热,炒鸡蛋,加入剁椒翻匀即可,少许生抽调味,撒点葱花。往餐桌一放,色香味俱全,超级下饭的美食!
2、萝卜干炒鸡蛋
做法:建议买咸萝卜干,回家泡水洗盐,切碎,也可以买直接晒干的那种萝卜干,泡水,切碎;先炒鸡蛋,然后下萝卜干翻炒出香味,和鸡蛋一起翻匀,加葱花,盐,调味起锅即可。也可以切点小米椒进去!
3、青椒摊鸡蛋
做法:青椒切碎,鸡蛋打碎搅匀,把青椒碎倒入再次打匀,加盐和少许五香粉,锅热油热,多放点油,倒入蛋液一起煎摊。两面金黄起锅即可!香香嫩嫩的,还有些辣!
4、青椒炒鸡蛋
做法:可以把辣椒切成丝,也可以切成圆碎状,先炒鸡蛋,留底油炒青椒,然后倒入鸡蛋一起翻炒,加盐和生抽调味即可。香辣下饭,做法简单!
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