立蛋技巧

1、最好是选择一个光滑匀称,一头大一头小,刚生下四五天的新鲜鸡蛋。

2、立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

3、立蛋时手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

4、因为鸡蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立,建议用一小撮盐增加摩擦力,然后对着吸管吹起,将蛋四周的盐吹走,蛋就立起来了。

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