简单家庭自制烤鱼
1、首先要杀好鱼,背部剪开,在背部斜切几刀。
2、鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。
3、烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。
4、锅中倒油,放入翻炒调料,将配菜放入,炖一会。
5、将炒好的配菜和鱼倒入烤盘,烤5分钟即可。
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