鸡蛋什么样是坏的?如何延长鸡蛋的保质期?
鸡蛋是优质蛋白质,如果想要减肥的话就可以吃鸡蛋,鸡蛋的保质期非常短,所以一定要将它放在冰箱中保存好,如果是已经坏了的鸡蛋就不要再吃了,吃了对身体不好,但是鸡蛋什么样是坏的呢?
一、鸡蛋什么样是坏的
1.我们要学会辨别鸡蛋是不是已经坏了,这个辨别方法就非常简单,鸡蛋什么样是坏的我们可以看鸡蛋壳的样子,放置很久了的,已经变质的鸡蛋,它的鸡蛋壳表面是有灰黑色的斑点的,而且外面非常油腻,可以看到明显的油渍而新鲜的鸡蛋,它的鸡蛋壳是粗糙的,有一层霜粉的物质在表面。
2.坏了的鸡蛋是臭的,直接就可以闻到它的气味特别浓郁,如果不能够轻易地闻出它的臭味,我们也可以用鼻子轻轻的嗅一下,或者是哈一口热气在问新鲜的鸡蛋,它都是有新石灰味的,就是很好判断的
二、如何延长鸡蛋的保质期
1.想要延长鸡蛋的保质期,自然是要将它存放在合适的位置,鸡蛋最好放置在冰箱中,放之前不要用水洗,因为鸡蛋表面的物质可以保护鸡蛋内部,如果鸡蛋表面有特别脏的东西,我们可以用毛巾将它擦一遍,毛巾可以用温水浸泡
2.放置在冰箱的时候,我们可以将鸡蛋大一些的那头朝上放置,这样竖着放在冰箱中,可以延长它的保质期,能够存放大概两个星期左右的时间,虽然可以延长保质期,但是也不要放得太久了,还是会坏掉的
鸡蛋是非常容易坏掉的,所以我们一定要保存好,一定要放在冰箱中保存,常温下都不能保存太久的时间,坏了的鸡蛋会有明显的特殊的臭味,那种臭味还是有毒的气体,所以快乐的鸡蛋一定不能再吃了,如果想要更好的保存鸡蛋放置在冰箱中之前,我们可以将它的表面刷一层食物油。
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