鸡蛋炒河粉用什么配料炒才香
可以把鸡蛋炒河粉炒香的配料有:小葱、蚝油、肉丝、辣椒、香油、香菇。
材料:鸡蛋、河粉、里脊肉、小葱、蚝油、肉丝、辣椒、香油、香菇。
做法:
1、小葱切小段儿,里脊肉顺丝儿切条,香菇洗净,切片备用;
2、将河粉洗净,装盘备用;
3、打两个鸡蛋,搅匀,油五分热,下入鸡蛋炒均匀,出锅,装盘备用;
4、另起锅,放油,油热下肉丝;
5、肉丝炒至变颜色了,下香菇煸炒;
6、然后下河粉,轻轻翻炒,加一点儿水,加蚝油,盐
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