羊蛋烤多久能熟
15-20分钟即可。羊蛋中富含蛋白质和脂肪,相比蔬菜类食物,比较难烤熟,通常需要中大火烤15-20分钟即可,期间注意多多翻面、刷油,避免出现单面不熟或者单面烤焦的情况。
羊蛋烧烤前怎么处理:1、去除白膜:先将羊腰子冲洗干净,去除血水,撕掉外面的白色半透明薄膜。
2、对半切开:然后将羊蛋对半切开,表面划几道,可以在烤的时候更入味。
3、腌制:然后加入料酒、盐、五香粉、蚝油等进行腌制,一般腌制10-15分钟,串上竹签就可以开始烤了。
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