简单家庭奶茶的做法
1、牛奶300毫升,淡奶油50毫升,红茶包1个,白砂糖20克。
2、找一个干净的奶锅,倒入没过底部的牛奶,不要太多,小火加热。
3、放入红茶包,煮出茶色,因后面会倒入牛奶稀释,所以颜色越浓越好。
4、可以适当用筷子挤一挤茶包,这样可以更快的将茶色变深,如果喜欢茶味浓的,可以放两个茶包,
5、待锅中茶色比正常奶茶深约一倍,倒入剩余的牛奶熬煮约半分钟。
6、待牛奶与茶色混合均匀后,放入淡奶油,淡奶油可以提升奶茶的奶香,如果打发还可以做奶盖。
7、搅拌均匀后,倒入白糖或家中有的其他糖,糖量可根据个人口味进行增减,奶茶煮开后倒杯中。
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