鸡蛋炒辣椒做法
1、准备材料:辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。
2、辣椒清洗干净,切成丝。
3、鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散。
4、锅热后放入食用油,开始炒鸡蛋,大火热油,鸡蛋下去先不动,稍微成形后用铲子搅动,炒至无液体状态即可出锅。
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