海带可以蒸包子吃吗
海带可以蒸包子吃,具体做法如下:
1、锅里放足够的水,烧开后放入海带。
2、海带受热后变成了绿色,上面的褐色还没有浸到热水里。完全变色后捞出,用凉水冲洗干净拔凉
3、放凉的海带捞出切碎。
4、放入调料盆里,放姜粉、料酒、酱油、葱花,调拌均匀。
5、面盆里先放少量的水,放入酵母浸泡一会,将面粉麸皮放入盆里。
6、发好的面团,拉开看,面团里都是蜂窝。
7、面团取出放在案板上,使劲揉成光滑的面团,再搓成光滑的长条,擀成包子皮,四边薄,中间稍厚。
8、放入适量的海带,五花肉放在上面。
9、包好的包子下面垫上玉米皮,放入蒸锅中进行最后的醒发;大约10到15分钟左右。
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