海带酸菜鱼怎么做
1、将鲤鱼洗好,片成片,加黄酒腌制20分钟。
2、将豆芽,海带洗干净备用。
3、葱姜蒜爆锅,先加酸菜翻炒,然后加豆芽,海带翻炒,最后加水炖开锅。
4、把菜炖烂后捞出摆盘。
5、加鱼骨,鱼头开锅后煮三分钟,最后加鱼肉一起煮。
6、最后出锅,摆盘。
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