海带能不能吃

海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,褐色,扁平带状,最长可达20米。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。

海带是一种营养价值很高的蔬菜。含有丰富的碘等矿物质元素,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

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