烤带鱼段的做法和配方
1、食材:带鱼中段600g、料酒10ml、烤肉料10g、油1小勺、盐2g。
2、带鱼中段洗净,沥干。
3、放烤肉料,料酒,盐,搅拌好。
4、腌制半天入味。
5、烤盘上垫锡纸,刷上一层油,放上带鱼。
6、烤箱开上下火,200度,预热5分钟,把烤盘放入,200度,烤15分钟。
7、带鱼段拿出烤盘,把鱼翻一面,上火,180度,烤5分钟即可。
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