海带要泡多久可以去盐
用醋泡,泡个半个小时即可去盐。
1、海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用;
2、这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2到3小时,中间换几次水;
3、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
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