裙带菜含碘高吗
裙带菜含碘算比较高的。每100克的裙带菜中,含碘量约为15878微克,相较于其它海鲜类食物来说,裙带菜的含碘量算比较高的。裙带菜是海藻类的植物,因外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。
含碘高的食物还有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜。
裙带菜可以用来凉拌、清炒、煲汤食用。
裙带菜若有发霉的现象,最好立即停止食用,以免食用过后对身体造成不良影响。
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