海带糖水的做法和配方
1、绿豆用电饭锅配的量杯量取刚好一平杯;冰片糖1片掰成小块备用。
2、绿豆清洗两次,挑选一下去掉坏的豆子或杂质,沥干水分备用。
3、海带干用清水浸泡泡发。
4、海带泡发,就准备一壶沸腾的开水。
5、泡发的海带,轻轻刷刷双面,弄干多余水分,用干净的厨房剪刀把海带剪成小块。
6、海带、绿豆、九制陈皮放入电饭锅内胆里,倒入沸腾的开水。
7、盖上电饭锅锅盖,选择“煲汤”功能,时间1小时30分钟。
8、倒计时剩余20-30分钟时,开盖检查绿豆的状态,绿豆开花,出现沙沙状态时放入掰成小块的冰片糖,盖盖继续自动烹饪。
9、自动烹饪完成,可以直接享用或者放入密封容器冷藏过再饮用。
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