意大利面怎么煮是熟了
一、主料:猪肉500克、意大利面适量。
二、辅料:番茄2个、白洋葱1个
三、调料:黄油50克、番茄适量、现磨黑胡椒一勺、盐适量。
四、做法及步骤:
洋葱切小丁;番茄切小丁;肉切小丁,用黑胡椒碎和少量盐腌一下;煮面的锅里水开后放一大勺盐,然后将意面分散放入,用筷子搅散;煮面的同时,锅里放黄油融化;放入肉丁炒到表面变色,盛出;再放一小块黄油,放入洋葱,炒至微黄;加入番茄丁后,翻炒一会,将之前炒好的肉丁放入;加入大量番茄沙司,一小碗水;搅拌后大火烧开,放一点点黑胡椒碎调味;面煮好后,盛出,放一块黄油搅拌至融化;意大利面盛在盘中,浇上肉酱,完成。
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