蒸大馒头不起泡的好方法
1、虽然好的发面团要有蜂窝洞,但是蒸熟的馒头应该是既松软又不能有蜂窝状孔洞。它跟面包内部不许有大孔洞的标准一样。
2、只要把发好的面团要反复揉透揉匀,尽可能多的把面团内部的气体排出,这样蒸出的馒头内部没有蜂窝状空洞,表皮也没有气泡形成的皱褶,变得雪白光滑了。
3、另外火若太大蒸汽太足,从锅盖内的顶部滴下蒸馏水也会使馒头表皮烫皱。所以,虽然蒸馒头要旺火足气,但是也不是火越大越好。
0
纠错
猜你喜欢
cf角色属性抽取券在哪里有
穿越火线的属性抽取券,玩家需要邀请一名老玩家回归,就可以领取...我的心儿怦怦跳摘抄句子
我感觉自己的脑袋好像要 * 了一般,徘徊不定的心无处安放,只知...偏振镜可以长期安在镜头上吗
当然可以,就是镜头上用的,和镜使用方法一样。但偏振镜会减少进...说说2022霸气超拽短句一句话 最可怕的并非活得平凡
分离,似乎是永恒的定律,没有谁跟谁可以永远在一起,一直不分开...车门划痕处理技巧
发丝划痕。像发丝划痕一般采用抛光或者涂抹研磨剂的方法即可去除...为什么我的手时不时就会发抖
手抖的原因手抖分为生理性手抖和病理性手抖。生理性手抖动的幅度...描写云海的词语
烟雾缭绕形容一种朦胧看不清东西的感觉。万马奔腾形容群众性的活...猫有会传染什么病吗
猫的传染病可分为病毒性传染病细菌性传染病和真菌性传染病。病毒...iqooneo开发者选项在哪里
首先打开手机,在手机桌面找到设置图标点击打开。点击进入设置界...怎样用青豆做汤
材料青豆洋葱末黄油面粉鸡汤。做法锅内加入黄油,将洋葱末煸香后...苗族的传统乐器有哪些
中国民族乐器,历史悠久,源远流长,中国境内的竹材种类很多,不...雾灯怎么关
前雾灯旋转灯光控制开关使灯光控制开关上的标识指到位置,开启位...简爱生活经历和人物形象
生活经历从小失去父母,寄住在舅妈家,被不平等对待。被舅妈送进...氧气瓶可以托运吗
不能。民航有关规定供医用的小型氧气瓶不允许随身携带上飞机,也...家里潮湿怎么办
还要保证房间通风,你可以利用空调风扇方式来除湿。还有就是不要...