怎样用青豆做汤
1、材料:青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤。
2、做法:锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,以大火烧滚。
3、用黄油将面粉炒香成浆,徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠。
4、用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可。
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