驴打滚怎么保存
1、驴打滚应密封避光保存或低温保存。可以放冰箱,但还是要尽快吃完。年糕和其中的豆沙变质速度很快。保险起见,可以加热后,放凉了再吃,宜挑选外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软的驴打滚。
2、用保鲜膜敷一层放冰箱保鲜起来。之前做蛋糕的时候,就是怕第二天会变的硬干,就用保鲜膜裹上,第二天吃的时候不会硬,不知道你做的驴打滚怎么样呢,可以试试。
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