猪大骨大肠炆笋干
1、材料:猪大骨2斤,大肠2斤,笋干2斤,福菜225g,鸡油1/2斤,蒜头切末10粒,糖2大匙,盐2大匙,味精2大匙,水1600㏄。
2、将大肠油脂剥除、翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后推,直到看见另一头,再抽出筷子即可),先用盐、面粉搓洗2次,再以汽水搓洗后,用清水洗净,放入滚水中煮约5分钟,捞出后洗净,用冷水冲凉,切小块备用。
3、猪大骨、笋干洗净且分别氽烫后,将猪大骨用冷水洗净,笋干以水泡约4小时备用,再将福菜洗净切丝。
4、起油锅,将鸡油炸出后,放入蒜末爆香,再倒入卤锅,将作法1的大肠、作法2的猪大骨、笋干、福菜及所有材料放入,并加入调味料,以中火炆约2~2.5小时即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
人民币上的五种文字分别是哪五种
人民币上的五种文字分别是汉字蒙文藏文维文和壮文。中华人民共和...600090是什么板块
是概念,机构重仓,新疆板块这三个板块。股票是股份公司的所有权...黄桃罐头的盖子怎么才能打开
准备一把小剪刀,用剪刀前端在罐头瓶盖的边缘下撬一下,让里面的...美的烤箱的使用
美的电烤箱使用方法使用前用湿布将电烤箱内外擦拭一遍,用湿布擦...如何看待保单贴现投资
保单贴现投资如何运作风险如何方法步骤保单贴现较早起源于美国,...倍耐力pzero防爆胎压打多少
防爆胎与普通轮胎一样,正常胎压范围在至之间。而胎压或多或少会...正确的擦脸步骤顺序
擦护肤品之前,我们都知道要先把皮肤给清洗干净,而且要用洗面奶...洗衣机排污口怎么开的
打开洗衣机排污口的方法为在洗衣机前方的底端找到洗衣机排污口的...詹姆斯卡梅隆的电影有哪些
终结者是詹姆斯卡梅隆自编自导的出名之作,该片由阿诺德施瓦辛格...2英语怎么说
英语为。二十位以内的数字基数词挣钱方法
开直播,做网红回望年,是网红兴起的一年,就有关媒体报道,网红...英语经典句子
任何值得做的,就把它做好。幸福是太多和太少之间的一站。恋爱中...什么叫建筑图
建筑平面图,又可简称平面图,是将新建建筑物或构筑物的墙门窗楼...崩坏三如何获得狂热蓝调
崩坏三如何获得狂热蓝调在崩坏手游中,狂热蓝调是樱桃 * 增幅装...烤面筋的汤汁是怎么做
香辣酱料配方,豆瓣酱克,食盐克,味精克,色拉油克,白糖克,鸡...