酥脆香蕉派怎么做
1、芝麻香蕉切块,黄油切一小块约5g左右。
2、锅烧热,放入黄油并化开,放入香蕉炒一下,再放一些白糖,继续翻炒,香蕉变软后盛出。这就是派馅儿。
3、接下来,烤箱175度预热10分钟。此时,将一张飞饼皮平均切四小份,在一张派皮上放上两勺炒好的香蕉,再盖上一张派皮,接口的地方用小叉子按一下封住口,用牙签在派皮表面扎几个小洞。再打一个鸡蛋,只去蛋黄,并在蛋黄中加入白糖,打匀,将蛋黄液刷在派皮表面上,入烤箱,200度,中层,15分钟。这样就好啦。
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