薄脆怎么炸又酥又脆
1、食材:鸡蛋两个,食盐一小勺,面粉适量。食用油适量。
2、先准备一个大碗,里面磕两个鸡蛋把鸡蛋充分的打散,加入一小勺食盐搅拌均匀。
3、然后再往里面少量多次地加入面粉,直到揉成一个偏硬的面团,这个时候面团揉不光滑,先放在一旁松弛10分钟的时间。
4、面团松弛好之后,再下手揉至,特别光滑,再松弛20分钟的时间,在松弛的过程中一定要盖上保鲜膜,密封松弛。
5、面团松弛好之后拿出来,放在案板上,先稍微按扁,然后再用擀面杖擀开,由于面团比较硬,所以在擀制的时候用推卷的方式会比较容易擀开。
6、先擀成超级薄的薄片,然后再切成长方形,切成长方形后,再擀一下,会更薄。这样做出来的薄脆更酥脆。然后在薄片中间划一道或者是两道。
7、锅中放入适量食用油,油热放进去薄脆炸制,要翻面进行炸制,炸至金黄控油捞出。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
受胎岛是谁画的
受胎岛是瓦萨利画的。瓦萨里,意大利画家美术史家。瓦萨里年月日...除夕给爱人的祝福
新的一年,一些都是新的开始!忘却一切烦心事,带着喜悦的心情,...礻和衤怎么区分
礻和衤可以从外观上的不同来区分,礻右边只有一点,笔画数为衤右...洒向千峰秋叶丹表达的是什么精神
洒向千峰秋叶丹表达的是忠贞不渝的报国之心。这句话的意思是把满...南极人足浴盆会漏电吗
南极人足浴盆不会漏电,南极人,创立于年,首创保暖内衣,开创了...法律规定出轨方能起诉离婚吗
根据婚姻法第三十二条规定,男女一方要求离婚的,可由有关部门进...炒鸡怎样炒颜色红亮
首先们先来准备好今天做炒鸡所需要的全部食材,我们需要准备三个...维桑与梓必恭敬止的意思含义
一含义是见到故乡的树木就会联想到是先人手植因而要满怀敬意地去...披头士为什么伟大
因为在六十年代,流行音乐与当时的社会一样,一切都刚刚开始。披...如何编辑音乐简谱
在可以这样点击插入,找到文档部件,点击域。选择等式和公式,找...王者荣耀4个辅助能不能重开
王者荣耀个辅助也是能重开的。首先,在玩游戏的过程中,如果你的...足银9999是什么意思
就是含银量为的银,叫做足银或者纯银。纯银是一种活跃的金属,容...除蚊子的小妙招
气味驱蚊蚊子比较讨厌一些特殊的味道,如果用八角茴香洗澡或泡于...桂花的颜色是什么
桂花花冠颜色是黄白色淡黄色黄色或桔红色。不同品种的桂花它们的...怎么关闭手机应用自动更新
我们可以通过下面的操作教程关闭手机应用的自动更新,下面分享详...