糖醋蒜的家常做法用不用加水
做法如下:
原料: 500克蒜,50克盐,300克红糖,30克米醋或20克白醋,八角可加可不加,600克水。
制法:
1、蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味) 。
2、蒜头泡清水5-7天,每天换水 。
3、蒜头入坛,一层蒜一层盐,不加水;每日倒蒜一次,下面的倒到上面,使蒜淹均;5-7天后拿出日晒,皮干后,若有老皮再除去,均匀地码入坛中 。
4、水烧开,加红糖,离火;水温80度左右时加醋;待凉透后冲入蒜坛,封坛,7日以后待红糖转为果糖后就可食用。
5、回味糖味浓厚,咸中略酸,如喜酸可多加醋。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
什么运动能让脸变得更小
首先鼓起嘴像平时吹气球那样,坚持秒中后,再用力瘪起嘴,这样也...火车上可以带小鸟吗
* 动物不允许带上火车,不论体型大小都不能带入火车。因此小鸟...海蜇吃多了有什么危害
海蜇吃多了会加重肠胃负担,会引发肠胃不适,或者腹痛腹泻,对身...马桶盖坏了怎样办
马桶盖作为人们卫浴设施中不可缺少的卫浴产品,虽然购买马桶盖的...化妆脸上有痘该怎么办
长痘痘说明自己的体质不适应化妆产品,要停止化妆,平时可以加强...米线和面条粉丝有什么区别
区别形状米线通常较粗,粉丝较米线细,面条一般为扁长形或圆形干...亡秦必楚是什么意思
亡秦必楚意思是楚国即使只剩下三大氏族屈景昭,也还是一定要灭亡...氢气实验室制法和工业制法
实验室制取氢气原理通过活泼金属与稀硫酸反应制取氢气通常是用金...致敬英雄的话语
中国的勇士,您们的英魂永驻我们心间!向为探索救国救民的道路抵...大虾是海鲜吗
生活在海水里,或者在海水里人工养殖的大虾是海鲜。虾的种类有很...医用薄膜手套干净吗
说到医用薄膜手套,它的原理就和我们平时使用的那种透明塑料袋一...杜星霖个人资料简介
杜星霖,女,张纪中妻子经纪人。年月日,张纪中首次回应与杜星霖...大像一般怀孕多久生下像宝宝
大象怀胎个月,非洲大象出生以后,哺乳期大约为两年的时间长到十...华为设置锁屏壁纸在哪里设置
手机的主题壁纸能够彰显一个人的个性,看到一张非常棒的手机壁纸...轻质隔墙板的优点有哪些
环保使用原料不含对人体有害物质,无放射性类产品,符合国家标准...