洋葱炒鸡蛋的危害
1、一般平均可食。
2、圆葱一次不适合服用过多,非常容易造成目糊和发热。另外凡有皮肤瘙痒病症、身患眼病及其胃病、肺胃发炎;者少吃。另外圆葱辛温,热病人应慎食;
3、圆葱所含香甜味对双眼有刺激效果,身患眼病、眼部充血时,不适合切洋葱;
4、切洋葱时非常非常容易刺激性双眼,但要是在切洋葱以前把圆葱放到凉水里浸一会儿,把刀也淋湿,再切就不容易流泪了。把圆葱先放到电冰箱里冷藏一会,随后再拿出来切,也会得到不错的实际效果。
5、做法:把生鸡蛋磕在一海碗里,添加盐和少量白胡椒粉打匀;把圆葱削皮、清洗,切割成粒;将香肠冲干净,切成细丝或末备用。 炒菜锅里放小量油,烧开后,下圆葱粒炒一会儿,铲出;放凉后和香肠一起倒进鸡蛋液中,翻拌。 把溶液分为二份,每一份用2汤勺油炒过上盘,倒进适当生抽、芝麻油就可以。
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