洋葱的冷库保鲜方法
洋葱的冷库保存方法:
1、选择适宜的采收期,洋葱应在近地面叶枯黄,假茎倒伏,鳞茎表皮干枯,呈现出特有颜色时采收
2、采收的洋葱应在通风向阳处进行充分晾晒,剔除机械伤、病虫、发育不良的洋葱,去假茎,留头贮藏。
3、洋葱入库之前要对库房进行彻底清扫,用库房烟熏剂进行熏蒸处理,先将消毒剂,多位点放在库中,用火柴点烟后发大量烟雾,再关闭门窗4小时即可。
4、洋葱入库之前库温应降至负一摄氏度左右,每天入库量不宜太多,堆码时要留有通风道。
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