洋葱可以和海带凉拌吗
洋葱与海带凉拌,不会产生有害物质。
凉拌海带洋葱丝:
食材:洋葱200克,海带200克,食用油适量,食盐适量,剁椒适量,花椒适量,蚝油适量,醋适量
1、洋葱切丝后泡在清水里,滤去过多的辛辣味;2、海带事先在清水里泡去过多的盐分,洗干净后切丝;3、锅里倒油,加热,加入花椒文火慢炒;4、花椒香味飘出来后,把变糊的花椒铲出去;5、把剁椒放花椒油里慢慢炒出香味,关火;6、捞出洋葱,和海带放一起;7、倒入蚝油、醋,加适量的盐;8、把剁椒和油淋在菜上;9、拌匀即可。
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