鹌鹑蛋红烧肉
1、材料:带皮五花肉700g,鹌鹑蛋200G,八角3颗,姜5片,葱1根,老抽,盐,冰糖,白酒。
2、带皮五花肉洗净,切成长条块,热水焯烫一下,控水捞出; 鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥皮,用牙签在上面多扎一些小眼。葱洗净切成段,姜洗净去皮切片。
3、平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。煎到五花肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。
4、五花肉颜色变得黑红时,加入葱、姜、八角、冰糖,倒入白酒,继续翻炒出香味后,加入开水,没过五花肉即可。
5、烧开后,将其转入砂锅,加盖,中火烧开后小火炖20分钟,加入鹌鹑蛋,继续炖煮一会,使其充分入味,大火收干汤汁即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
剪映照片怎么变速
剪映照片变速的方法本次操作以华为为例,具体操作步骤如下产品名...鸡胸肉烤箱200度烤多久
鸡胸肉烤箱度烤分钟左右即可,具体需要看鸡胸肉的大小厚度,如果...徙怎么读
徙是一个汉字,读音为,中国一古今通用汉字,动词常作迁移和移动...宀盖头的字有哪些
密事物之间距离近事物的部分之间空隙小跟稀疏相对密植。稠密。紧...海棠湾免税店几点开门
海棠湾免税城内的免税店一般都是上午十点开业,正常结束营业的时...光的入射角的定义
入射角入射光与入射面法线的夹角,光反射中入射角等于反射角。反...鸡蛋煮熟后出现了一个洞
原因煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂蛋白溢出的现象,这是由于突然加热...防弹衣的材料
防弹衣可以分为软体防弹衣和硬体防弹衣两个种类。硬体防弹衣通常...海鲜放冰箱第二天还能吃吗
海鲜放冰箱第二天不能吃。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会...荸荠去皮后如何保存
密封保存荸荠去皮以后一定要密封保存,最好能把它放在保鲜盒中,...帅气的英文名
柏得意蕴指在战场很英勇的人。起名寓意英勇刚强无畏。戴纳意蕴指...简短唯美的哲理句子
简单出精英,简单生快乐,简单产实效。简单的活着,善良率直坦荡...酥脆馅饼的正宗做法和配方 酥脆馅饼怎么做
需要准备盐,植物油,面粉,白芝麻,温水,白糖,酵母,面粉。先...手机怎么贴钢化膜求简单步骤
如果原先贴有保护膜,先将原来的膜起开将屏幕表面清洁干净,如果...浦发点贷申请技巧有哪些
保持个人征信良好,点贷申请条件之一就是申请人无不良征信记录。...