香椿做法
1、准备材料:香椿300克,鸡蛋2个,盐、植物油各适量。
2、将的香椿拿出洗净,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。
3、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。
4、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。
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