多春鱼的做法和配方
1、食材:多春鱼500g、味精5g、料酒适量、胡椒粉适量。
2、多春鱼用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制。
3、多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐。
4、选择带籽的多春鱼,不用开膛。
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