四川人早餐吃什么
1、特色混合:麻辣鲜香肉汤圆。这里放的是麻辣口味,可是在我的家乡多是清汤口味。小时候,生病吃不了麻辣口味,便点上一碗肉汤圆。清汤的口味,混合着肉香。糯米的甜软,最后把汤一口喝尽,病似乎都好了一大半。
2、油茶,白黄相间,饱腹感大增。白糊糊加上特色油炸的条儿。你若偏好辣口味,再加上一茶匙的油泼辣子,让你不会腻口。这款早餐,偏腻,若是我吃,得加上更多的葱花,咸菜才得满足。
3、重庆小面,不吃难受。虽然不是重庆人,可是重庆小面的面馆到处都是。觉得这种细细的小面,更容易入味儿,那种口味渗入面条,觉得这才是一天味蕾的开始。据我老哥说,重庆人一天不吃小面难受,重庆的朋友你们觉得呢?
4、豆浆油条,不可拆分的小伙伴。四川人的菜谱,多偏油、辣。可是,面对这些美味的小食,无法抵抗。作为早餐的油条,给它搭配了一个好伙计,豆浆。单吃油条是太干的,本身只有油炸味儿,就像奥利奥,非得扭扭泡一泡,才能得到吃的乐趣,油条亦是。
5、叶儿粑,古韵流传。这个小东西可能比较少作为早餐。但是,作为四川名小吃的它,可是备受老一辈人的喜爱,自做自食。作为早餐推荐,它清香爽口,菏香味浓,适和不宜吃辣的人群。
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