四川爆炒鸡胗的做法 酸辣炒鸡胗怎么做

将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉。

锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用。

锅内放入1大匙油,冷油放入姜,葱,蒜蓉炒出香味。

加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味。

加入炒好的鸡胗,生抽,老抽,转大火再翻炒约1分钟。

最后加入新鲜红椒,芝麻香油,翻炒约1分钟即可。

0
纠错

猜你喜欢

四川爆炒鸡胗的做法 酸辣炒鸡胗怎么做
问答乎 m.wendahu.com