烤翅的家常做法
1、原料:鸡翅中12个。辅料:蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,老抽,生抽。
2、一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。
3、盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,盖盖,放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。
4、腌好的鸡翅放入烤盘,刷上少许腌料汁。
5、烤箱200度预热,反正面各烤10分钟,表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可。
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