黑李子有什么挑选技巧
1、看颜色:看颜色是否够黑,黑布林的新鲜程度和黑色的程度呈正相关,颜色够黑,够亮,则黑布林是较为新鲜的。
2、看表面:挑选过程中可以注意一下黑布林表面上是否有一层白雾,如果有,则其新鲜程度更佳,这样的黑布林味道更加甜美。
3、软硬度:摸黑李子的软硬程度,它的生熟度是可以通过其软硬程度来判断的,如果太硬,则是比较生的黑布林,如果有弹性,则趋于成熟,若是太软,则过于成熟了。因此,我们要挑的黑李子是硬度适中的那种。
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