半成品薯条是怎么做的
原料:土豆3到5个。椒盐适量,番茄酱适量。
步骤:
1、将土豆洗净去皮,再切成厚度一致的片状,再切成条状。
2、将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。
3、捞出沥去水份,晾凉沥干水分。
4、放入冰箱冷冻,这时候薯条是半成品了。
5、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
6、吃的时候撒少许盐或沾番茄酱。
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