国橙蛋糕卷的做法
1、准备鸡蛋5个、低筋粉60克、玉米油50克、煮橙糖水50克、白糖50克、柠檬汁适量。
2、将橙切薄片,加入配方外30克白糖,加水淹没橙片,小火煮至橙皮白色部分变透明,大约需要10分钟,将橙片沥干水,摆在烤盘上。
3、取50克煮橙水,加入玉米油,加5个蛋黄备用,蛋清分3次加入50克白糖,打发至出现小弯钩,用电动打蛋器将蛋黄液搅打乳化,筛入低筋粉,搅拌均匀。
4、将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊,搅拌均匀,将蛋糕糊倒回蛋白盆,搅拌均匀,将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,表面刮平。放入预热好的烤箱中层,上下火150度30分钟。
5、表面上色均匀后立即出炉倒扣,撕去油纸。稍凉后翻面,借助擀面杖卷起。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
冬季给孩子补充什么
富含蛋白质碳水化合物和脂肪和食物。随着气候变化,天气变冷,人...2023大学热门专业排行榜 就业前景如何
大学热门专业排行榜信息安全,是计算机通信的交叉学科,在学习计...谁会飞儿歌
谁会飞是一首轻松活泼节奏明快的儿歌,通过一问一答的方式,巧妙...如何努力创造中华文化的新辉煌
努力创造中华文化的新辉煌的方法如下首先要立足于社会实践要继承...非洲河马吃什么食物
非洲河马主要以水生植物为食,偶食陆地作物以草为主,有时到田地...什么什么牛马及
风马牛不相及释义形容当时齐楚相距很远,毫无干系,就如同马与牛...通湖草原和沙坡头哪个好玩
通湖草原和沙坡头简介通湖草原旅游区位于阿拉善左旗腾格里大沙漠...大唐女将樊梨花剧情介绍
大唐贞观年间,苏凤父子反唐,薛仁贵奉命征剿,剧战中途,薛丁山...夏商周之后的朝代都是什么
中国夏商周之后的朝代主要有春秋战国秦西汉东汉三国西晋东晋南北...王者荣耀新手教程
新手在英雄上没有特殊要求,随便选择自己喜欢的即可。需要注意的...海荸荠怎么做
一酱爆海荸荠原料海荸荠面酱蒜辣椒葱八角花椒和味精。二酱爆荸荠...39分之26的最简分数
分之除以分之分子分母同时除以。最简分数,是分子分母只有公因数...冲气床垫的优点是什么
材料韧性强因为材料柔韧性很强,富有弹性,用来做充气用品是最佳...师范类生物科学专业就业
主干学科生物学。主要课程高等数学植物学无机及分析化学大学物理...大别山在哪个省
大别山属于安徽省,位于我国安徽湖北河南的交界处,长达千米。大...