活蛏子和死蛏子的区别
1、蛏子肉:蛏子养在水中时,会露出一截肉在外面呼吸,为了区分蛏子的死活,可用手指触碰以下蛏子肉,如果它能迅速缩回去,并且将壳紧闭便是活蛏子;若触碰后没有任何反应,多表示已经死亡。
2、蛏子壳:若蛏子壳紧闭,没有露出肉,可以试着掰一掰蛏子壳,如果是活的蛏子,会有明显缩紧的感觉,而死蛏子能轻易将其打开。
3、气味:活蛏子闻起来会有淡淡的海腥味,但是无其他异味,而死亡的蛏子可以闻到比较明显的臭味或腐味。
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