盐城春节习俗
糖瓜粘、掸尘扫房子、做豆腐接玉皇、炖大肉、宰鸡赶大集、贴花花、蒸馒头、守岁
糖瓜粘
习俗:话说灶神当天要上天庭面奏玉皇,汇报这家人一年来的善恶,因此要祭拜灶神,让他上天言好事。
掸尘扫房子
习俗:这一天家家户户须对住所进行彻底的大扫除,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,干干净净迎新年。
做豆腐接玉皇
习俗:家家都要做豆腐、买豆腐,取豆腐为“斗福”之意。当天还要“接玉皇”,旧俗认为玉皇大帝将在这一天下界,视察人间善恶,因此起居、言语都要谨慎,祈盼来年得福。
炖大肉
习俗:这一天主要筹备过年的肉食。吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火。
宰鸡赶大集
习俗:现在虽说不用宰鸡了,但赶大集备年货还是有必要的,买些春联、糕点、酒水、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品等等。
贴花花
习俗:这一天要在屋内挂上年画,屋门上、墙壁上、门楣上则要贴上大大小小的“福”字,窗户上还要贴上漂亮的窗花。需要注意的是,春联和门神则要留到除夕再贴。
蒸馒头
习俗:按老理儿从初一到初五不能蒸馒头和炒菜。谐音听起来像“争吵”,因此就在这一天把年后几天吃的馒头提前准备好。
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