蒜黄炒木耳是怎么做的
1、蒜黄摘洗后洗净沥干水分;
2、切3厘米的长段,将蒜黄白、蒜黄叶分开;
3、木耳泡发去根部,洗净撕大朵状备用;
4、鸡蛋磕入碗内,加少许料酒划散;
5、锅内倒些许油,将蛋液倒入炒成蛋花盛出备用;
6、大蒜洗净切片;
7、锅内热油,爆香蒜片;
8、倒入木耳翻炒片刻;
9、加入蒜黄白
10、再倒入炒好的鸡蛋略炒;
11.最后倒入蒜黄叶,加盐调味即可出锅。
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