爆炒鸡肉做法
1、鸡腿三个,用刀破开后,剃下鸡腿骨,用刀背将鸡腿肉敲松后,切成鸡丁装入碗中。
2、取一碗,加入薄姜片、小葱和料酒,抓捏出葱姜汁备用。
3、鸡丁中加入适量的盐、老抽,葱姜汁抓匀后腌制15分钟。
4、鲜香菇2个,切成香菇丁备用。泡小笋适量,切成合适长短的段备用。
5、锅烧热去油,下入姜片、蒜片和小米椒爆香,再加入适量豆瓣酱一起爆香。
6、爆香后下入鸡丁炒匀后,下入泡小笋一起煸炒。鸡肉和泡小笋都炒香后,加入适量的高汤,倒入香菇丁,加入适量的蚝油、白胡椒粉和老抽,大火焖煮5分钟。5分钟后开盖,继续大火收汁。汤汁合适,加入适量白糖和鸡精大火翻炒均匀。汤汁将干时下入蒜苗,翻炒至蒜苗断生,即可起。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
我的世界有什么好玩的整合包呢
工业出名之一,装备性能优越而广受好评。群峦传说和格雷科技并称...海草吃有什么功效
海草具有软坚散结消痰平喘通行利尿降脂降压等功效,所以常吃海带...第五次全国代表大会在哪里召开
年月日至月日,中国 * 第五次全国代表大会在武汉召开。出席大...a1822是什么型号
苹果平板是。年月日,苹果公司召开秋季第二场新品发布会,会上发...苹果手机x怎么删除页面
苹果手机删除页面的步骤打开手机进入设置功能页面。在设置里面找...明星大侦探第五季肖战什么时候播
明星大侦探第五季肖战年的月号播。明星大侦探第五季是芒果推出的...入冬问候语及关心话语
立冬了,我要送你一件外套口袋叫温暖领子叫关怀袖子叫体贴扣子叫...读秒钱包要电话审核吗
不打电话。读秒钱包的审核是全系统审核的,在你填写信息完成之后...机关一词的由来
机关原义是设有机件而能制动的器械。机关一词源于汉代王充的论衡...去日本留学的利弊
去日本留学的利处教学水平高,在世界大学排名中,日本有六所大学...春季种树苗的方法
选好苗木。选无病虫害生长健壮根系发达节间粗短无失水现象的优质...金钱草可以长期吃吗
不能。金钱草怎么吃泡水喝金钱草泡水喝非常的方便,可以取出十克...生活作风是指什么
生活作风是指一个人的道德水准以及精神境界的反应,个人在生活中...万圣节南瓜代表什么意思
南瓜是橘黄色的,所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制...烤兔子怎么烤
原料兔子一只,酱油克,大葱末克,白糖克,蒜泥克,生姜末克,芝...