盐炒花生怎么做

材料:花生200克,盐5克。

步骤;

花生清洗沥干;中火烧热锅,保持无油无水的状态;倒入细盐翻炒;倒入花生大火翻炒;手要不停顿地翻炒,保持热度均匀;炒至花生开始有点霹雳吧啦响时,转中小火不停翻炒;当花生米颜色变深,花生皮有些裂开时即可;捞起花生,让盐跟花生分离;装盘放凉。

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