清炒芹菜的做法
材料:芹菜;油;盐;糖;姜;黄酒;味精
做法:1把姜切丝,把芹菜去筋,折成一段一段的,把一段一段的芹菜再切条2:把锅里放油,把姜放油锅里爆炒一下,时间不宜过长3:把芹菜放进爆炒后的锅中,放入盐;糖和黄酒,炒2分钟后,放入味精。出锅装盘。
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