做炒面用什么面条做的好吃
用杂粮面条做炒面好吃,杂粮面粗中有细,能够很好的入味。
炒面做法:
食材:杂粮面条、鸡蛋、火腿肠、盐、味精、葱末、姜末、油。
步骤:
1、首先烧半锅水,待水沸腾后放入杂粮面条煮5分钟;
2、然后把鸡蛋倒入碗中搅拌均匀,至杂粮面条煮好后捞出杂粮面条,再把水沥干;
3、锅中倒入油,待油烧热后再把调好的鸡蛋液倒入锅中,然后再把杂粮面条、姜末和葱末放入锅中翻炒;
4、然后把火腿肠切成段,然后再把火腿肠、味精和盐放入锅中;
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