肉炒西芹的做法窍门
1、西芹300g,猪肉150g,配料葱花适量,姜丝适量,盐适量,味精适量。
2、用油起锅,爆香葱姜。
3、将肉切成片,倒入锅内煸炒2分钟。
4、调入酱油,继续煸炒至熟。
5、将西芹洗净,斜刀切块,倒入锅内煸炒。
6、加入适量盐和味精,出锅盛盘即可。
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